Medha.id. Kota Pontianak adalah ibukota provinsi Kalimantan Barat, Indonesia. Kota ini dikenal sebagai Kota wisata paling menarik di Indonesia. Di utara kota Pontianak, tepatnya Siantan, terdapat Tugu Khatulistiwa yang dibangun pada tempat yang dilalui garis khatulistiwa. Sungai Kapuas dan Sungai Landak, kedua sungai itu diabadikan dalam lambang Kota Pontianak. Selain itu Kota ini sangat terkenal dengan sebutan Kota Khatulistiwa, kini kota ini akan menarik karna hidangan kulinernya, salah satunya dengan kehadiran Babarafi di kota ini.
Kebab Turki Baba Rafi dimulai dari sebuah gerobak kecil di sudut kota Surabaya pada tahun 2003, kini telah bertransformasi menjadi bisnis waralaba yang berkembang sangat pesat di seluruh Indonesia hingga Mancanegara. Lebih dari 1300 outlet telah tersebar di Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapore, China, Srilanka, Brunei Darussalam, Bangladesh dan Belanda.
Pada akhir 2015 Container Kebab by Babarafi hadir menjawab kebutuhan pasar dengan menawarkan konsep ‘make your own kebab’, yang dimana konsumen bisa bebas memilih mulai dari topping, sayur serta saus nya. Selain kebab sebagai menu utama, terdapat pula menu-menu tambahan seperti: Burger, Hotdog, Ricebowl, Nasi Kebuli, aneka minuman hangat dan dingin. Dan yang terbaru adalah Pempek Mozarella dan Kopi khas Melayu.
Container Kebab hadir dengan fisik outlet yang kuat, tahan segala cuaca dan layanan dine in (makan ditempat) khusus di Container Kebab Cafe.
Dengan motto “STOP – EAT & SHARE” diharapkan pelanggan dapat menikmati menu-menu yang ada di Container Kebab by Baba Rafi dan membagikan momennya kepada banyak orang.
Semua orang dapat merasakan dan menikmati kebahagiaan dan kepuasan yang di dapat dari Container Kebab by Baba Rafi.
Pada tahun 2017, Baba Rafi sukses meresmikan konsep indoor Container Kebab yang disebut Container Kebab Cafe yang merupakan pengembangan dari konsep Container Kebab by Babarafi yang lebih banyak berlokasi di outdoor.
Target utama dari Container Kebab Cafe adalah para investor yang sudah mempunyai ruko yang tidak terpakai dan bingung untuk usaha apa. Container Kebab Cafe by Baba Rafi hadir memberikan solusi dan jawaban. Sampai dengan tahun ini Container Kebab Cafe sudah ada 8 outlet dan yang terbaru yang baru saja buka hari Rabu, 15 Agustus 2018 di Kota Pontianak.
Nilam Sari selaku Direksi sekaligus pemilik dari PT Baba Rafi Indonesia menambahkan menu tambahan seperti pempek mozzarella dengan menggandeng @ciklampung dan Kopi khas Melayu dan menggandeng @kopimurnikhasbelitong sebagai pelengkap dari banyaknya permintaan menu baru di pasar. Selain itu itu tujuannya agar konsumen betah dan asik nongkrong di Container Kebab by Baba Rafi.
Kumpul keluarga, teman-teman, arisan dan kerjakan tugas kuliah sangat pas sekali.
Adalah Bpk Hendra Salam, sosok franchisee yang mempunyai perusahaan bernama PT Sola Group yang bergerak dibidang usaha Retail SPBU Pertamina, BPR Uka Bima dan Freight Forwader PT Porta Jasa Niaga. Sejak bergabung menjadi salah satu franchisee Baba Rafi, sudah 3 outlet Container Kebab by Babarafi dan Container Kebab Cafe by Babarafi yang beliau miliki dan jalani, yaitu:
- Container Kebab SPBU Bundaran Kota Baru yang sudah resmi beroperasi dari 4 Januari 2018
- Container Kebab SPBU Sungai Bakau Besar Laut (Jl Raya Sungai Pinyuh – Mempawah) yang resmi beroperasi pada 13 Agustus 2018
- Container Cafe Ruko Flamboyan (Jl Pahlawan, Ruko Flamboyan No D7) yang resmi beroperasi pada 15 Agustus 2018
Rahasianya adalah rasa Kebab yang lezat, team operasional yang ramah dan sistem yang rapih. Antusiasme masyarakat di Pontianak menjadi alasan utama kenapa Bpk Hendra Salam memilih untuk berinvestasi di Baba Rafi. Dan dengan target omset perbulan untuk:
- Container Kebab SPBU Bundaran Kotabaru sekitar 120jt/bulan
- Container Kebab SPBU Sungai Bakau Besar Laut – 80jt/bulan
Menjadi harapan beliau untuk dapat terus berkolaborasi dengan Baba Rafi untuk mengembangkan bisnisnya, sehingga bisa berkembang bersama-sama.
Setelah 3 outlet menyusul 3 outlet selanjutnya dan salah satunya di SPBU 28 Oktober 2018 di Siantan. Juga tidak menutup kemungkinan akan terus bertambah outlet di lokasi lain dengan mengikuti permintaan pasar di Pontianak yang sangat luar biasa.
