3. Papais
Papias adalah sejenis kue basah khas sunda yang biasanya disajikan saat ada acara pernikahan ataupun acara syukuran lainnya. Kue ini terbuat dari tepung ketan, parutan kepala, garam, air, santan, dan gula merah yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Papais dikukus selama kurang lebih 20 menit.
Baca juga:
Run for the Oceans Demi Berantas Sampah Plastik
Kue basah ini memiliki bau yang harum karena dicampur dengan pandan. Kue yang dibentuk kerucut ini memiliki rasa gurih pada bagian kulitnya dengan isian gula merah yang lumer saat Anda menggigitnya.
Papais sangat cocok dinikmati dengan segelas teh hangat. Kue ini bisa dengan mudah Anda jumpai saat berkelilinhg di Kabupaten Kuningan. Kue khas ini hanya bisa bertahan selama satu sampai dua hari saja.
